どこから切っても*
どこから切っても金太郎飴状態の太巻き寿司は
作るとき、断面の画像を想像しながら具を並べる楽しさ
彩り考えて、バランス考えて
そしてくるくると巻き簀で巻き
キュツキュツとちょっと締める
巻き簀をといて
包丁を入れ切り口を見る時のドキドキ感
最初から最後まで面白さ満載の太巻き君です
Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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どこから切っても金太郎飴状態の太巻き寿司は
作るとき、断面の画像を想像しながら具を並べる楽しさ
彩り考えて、バランス考えて
そしてくるくると巻き簀で巻き
キュツキュツとちょっと締める
巻き簀をといて
包丁を入れ切り口を見る時のドキドキ感
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