一年中あり＊

冬野菜の印象が強かった小松菜だけど 今は有難いことに一年中あり 炒めたり、お浸しにしたり、 熱が加わるとパット更に鮮やかな緑 葉物野菜好きです Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

実を結び再登場＊vol.294

6月9日にアップした栗の花 いつのまにか実を結び、若い黄緑のイガイガ姿で再登場です 途中経過は いまだに謎のまま 秋を待ちわびている初々しいイガグリクンです Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

サクマドロップみたい♪＊vol.293

順調に育っているブルーベリーの便り まるく色とりどりでサクマドロップみたい ブルーはぶどう味、イエローはレモン味、ピンクはピーチ味 缶を耳のそばでカラカラと鳴らしたあの頃を思い出した 田舎の一軒家さんの育てる果物や野菜には いつも物語がひそんでいる Copyright © Yoshiko Taka... 続きをみる

名前どおりの美しさ＊

この時期美味しいのが虹鱒 名前どおり独特な七色に光る姿が美しい 頭から尻尾に向かいすっと走る桃色の縞 全身に散らばる斑点との美しい調和 見てるだけで美味しさが眼と胃に届く Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

六年目の夏＊

父が他界して五年余りの時が流れた 一緒に暮らしたのは私が七歳まで 別の人生を歩み始めた父が亡くなる三十年ほど前から お盆か暮れのどちらかに 地方の名産物を送ってくるようになった 美食家の父らしくどれも一級品で極上の美味しさだった 桃やメロン、さくらんぼ、それと伊豆に住んでいたせいもあり 魚は日持ち... 続きをみる

やっと出会えました＊

以前、魚の水彩画を集めたCD販売したことがありました その頃には既に、町の魚屋さんがだいぶ無くなっていて 丸ごとの魚一本を見つけるのが困難で 行く先々の駅で魚屋さんを探して歩き回っていました ある日、打ち合わせの帰り、都会の大通り沿いに面した小さな魚屋さんで 見つけたのです 描きたいと思っていたア... 続きをみる

常に三種類＊

和食党の魔法の筆は いつもお味噌は三種類常備 仙台みそと八丁味噌と信州味噌 それぞれ味に個性があっていつも三種類並べて置いてある 気分や作るもので使い分けるのも楽しい それぞれを混ぜ合わせると別の味が生まれるのもまた楽しい お味噌三兄弟 Copyright © Yoshiko Takatsuka.... 続きをみる

実はカボチャの仲間です＊

そろそろ出回り出したズッキーニ キュウリや茄子似ているけれど 実はカボチャの仲間なのです レシピもいろいろあって夏野菜として ただいま人気上昇中＊ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

雌花さん初登場＊vol.292

前回は噴水みたいなトウモロコシの雄花 今回は不思議過ぎるトウモロコシの雌花さんの初登場 くるくると丸まった何百本もある毛のような塊が雌しべ 毛の本数だけ小さな粒があるのです。大量の雌しべは絡み合うことなく成長し 綺麗に並んだトウモロコシ粒は尊敬してしまうほどの美しい配列 田舎の一軒家さんが教えてく... 続きをみる

こちらも大好物＊vol.291

夏に齧り付きたいものがもう一つ スイカの次はトウモロコシ とは言ってもまだ姿形が全く見えないトウモロコシの雄花 初めて見たときは、これがトウモロコシとびっくりしたけれど 今では、魔法の筆も少し賢くなり トウモロコシとすぐに分かるようになりました 田舎の一軒家さんのトウモロコシ 夏に向けて成長中です... 続きをみる

赤も黄色もおいしい＊

夏の楽しみの一つに冷えたスイカ パカッと切った瞬間出てくる色 赤でも黄色でもワクワクする 珍しく2色揃ったスイカです Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

入梅いわし＊

鰯は梅雨時が一番太って脂が乗り 一番おいしいのだそうです どうりで市場で見つけた鰯が丸々と艶がいいはずです それで「入梅いわし」と呼ばれると いつも元気な魚屋さんのお兄さんが教えてくれました 今が旬、ピークを逃したら損！ の言葉に思わず、三尾買ってしまった魔法の筆です Copyright © Yo... 続きをみる

さみしんぼう＊キウイ vol.290

キウイ🥝はさみしんぼう 仲良くぶら下がりながら茎を絡めて 大きな葉に守られながら成長中 果実の大きさは卵のＭ～ＭＳくらい の大きさになったとのお便り Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

枝の先っぽに一つ＊八朔 vol.289

花が咲いて実を結ぶ みんな同じでも、実のつき方がそれぞれ違う 不思議でもあり驚きでもあり 飽きさせない自然の営み きっとそれぞれ理にかなっての姿だと思う 八朔は枝の先っぽに一つ実を結ぶ なんだかとってもユーモラス Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights ... 続きをみる

花と野菜の色の不思議＊茄子の花 vol.288

田舎の一軒家さんのおかげで美しい野菜の花を知ることが出来ました 花が咲いて実を結ぶ、当たり前のようで、不思議な世界 野菜党さんからいただいた言葉 「世の中の　不思議集めて　筆を取る」 とても気に入って魔法の筆のキャッチフレーズに使わせていただく 許可を頂きました 魔法の筆がいつも不思議に思ってしま... 続きをみる

花が実になりました＊柿 vol.287

柿はメロンと同じぐらい大好きな魔法の筆です 今年の秋もいくつぐらい食べられるかなぁ・・・ 自然と共同で作り上げる仕事は大変だなとつくづく感じるようになりました その分、充実感が果実が実るように、幸せをもたらしてくれる そんな気持ちがいつも伝わってくる田舎の一軒家さんのブログ お互いにリンクする楽し... 続きをみる