ムラゴン ホーム
ラジオのニュースで、あちらこちらから雪の便りが届くと
街は華やかなクリスマスムードいっぱいです
魔法の筆はハロウィンには燃えないけれど
クリスマスは張り切ります
家にお気に入りのクリスマスリースとサンタのイラストの絵を飾りました
今年作ったクリスマスカードです
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立派な紅あずまが手に入ったので
きんとんを作りました
魔法の筆のきんとんはクリではなくてリンゴ入りです
そこでリンゴを切ってみたら
なんと蜜がたっぷり！！
思いがけない蜜の多さに幸せ気分倍増！
魔法の筆流「きんとん」の作り方
サツマイモは1センチほどの厚さの輪切りにして
弱火で15分茹でたら、マッシャーでつぶして蜂蜜と茹で汁を少し足しながら
混ぜると、とってもしっとり仕上がります
そこに、さいの目に切りレモンと砂糖を少しかけて1分チンした
リンゴを混ぜるだけの簡単きんとん
裏ごしとかしなくても美味しい「きんとん」の出来上がりです
答えは、体に沿っていくつかの黒い斑点が並ぶ真鰯です
実際には斑点の数は七つとは限らず様々ですが「七つ星」とも呼ばれています
焼いても、煮ても揚げても美味しくて、新鮮ならば握り寿司が最高！
ボケ防止、健康にも良い青魚の代表選手です
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