細くて長〜い魚の太刀魚
150センチぐらいから大きなものは2メートルもある
体に鱗がないから金属のように光ってまるで
名前の如く刀そのもの
調理方法も様々あって刺身に始まり
天ぷら、フライ、唐揚げと揚げてよし
塩焼き、付焼きと焼いてよし
西京漬も美味
洋食好きの方にはムニエルがおすすめです
Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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細くて長〜い魚の太刀魚
150センチぐらいから大きなものは2メートルもある
体に鱗がないから金属のように光ってまるで
名前の如く刀そのもの
調理方法も様々あって刺身に始まり
天ぷら、フライ、唐揚げと揚げてよし
塩焼き、付焼きと焼いてよし
西京漬も美味
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