高塚由子 の 水彩画 魔法の筆

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七十二候 *霎時施 落花生

小雨がぱらつく季節
霜降の次候 霎時施 (十月二十八日〜十一月一日頃)と書いて
「こさめときどきふる」と読みます。


生落花生が出回るのを毎年楽しみにしています
新鮮なうちに塩茹でにするのが一番、40分ほど茹でるのがコツです。


冷まして空を潰すように割ると、塩味が程よく染み込んだピーナツをポリポリ
落花生最高のの味わい方です。


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「暮らしを楽しむ開運七十二候」掲載イラスト 高塚由子 画
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