入梅いわし* 2020/07/09 07:00 鰯は梅雨時が一番太って脂が乗り一番おいしいのだそうですどうりで市場で見つけた鰯が丸々と艶がいいはずですそれで「入梅いわし」と呼ばれるといつも元気な魚屋さんのお兄さんが教えてくれました今が旬、ピークを逃したら損!の言葉に思わず、三尾買ってしまった魔法の筆です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します