気がついたら早くも折り返し地点を過ぎ
一年の後半戦が始まりました

夏至の初候は
乃東枯 (六 月二十一日〜二十六頃)「なつかれくさかるる」
と読みます

赤い色素の成分リコピンが豊富なトマトさんは
動脈硬化と老化予防、血糖値改善といいことばかりの美人野菜
艶々のトマトさんの登場です

暮らしを楽しむ「開運七十二候」掲載イラスト　高塚由子 画
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一年中食べられるトマトだけれど
初夏のトマトがやっぱり最高の味
「冷やしトマト」ただ冷やしただけなのに
ご馳走感、充分あり！