雨水の次候は土詠潤起 (二月十八日〜二月二十二日頃)
の第二弾は高菜

塩漬けの姿を見ることが多い高菜ですけど
畑の姿はとっても幅広い立派な葉の持ち主

塩漬けの高菜の葉を巻いたおにぎり「めはり寿司」
海苔とは違う味わいで 、ふと食べたくなります。

暮らしを楽しむ「開運七十二候」掲載イラスト　高塚由子 画
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