田舎の一軒家さんから分けていただいた柚子で
ジャム作りに初めて挑戦！

ネットで一番簡単そうなジャム作りで↓

まずは絞ると種がいっぱい
でも種も使えるのです
お茶パックに入れて一緒に煮込むととろみがつきます
皮も使いました

キッチンは柚子の香り
手はいつの間にか、すべすべ
いいことづくし

出来上がったジャムは
トーストや紅茶にも良さそうな味になりました

※ジャム作りの前に柚子を水に一晩つけておいたら
　パンパンのとれたての柚子のようになりました

　田舎の一軒家さんから教えていただいた秘訣です

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